| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
|
| Наш опрос |
|
|
|
|
|
|
|
|
В разделе материалов: 10
Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 |
Капуста квашеная  Квашеная капуста – национальное блюдо таких стран, как
Германия и Чехия. И при этом квашеная капуста – великолепная закуска,
пользующаяся чрезвычайной популярностью в нашей стране. Рецептов квашения
капусты – немало. Квашеная капуста – нашинкованная, промятая, посоленная и
уложенная под гнет капуста, выдерживается в тепле некоторое время, а потом
выносится в подпол или иное прохладное место.
|
Картофель  В культуре выделяются два вида картофеля: андийский, который
издавна возделывался на территории Эквадора, Перу, Колумбии, Боливии и
Северо-Восточной Аргентины, и обычный, клубненосный, родиной которого является
Чили. Этот вид получил широкое распространение во многих странах с умеренным
климатом.
|
Красный перец
 Не сорт перца, а скорее просто его цветовая
особенность. В сущности, когда мы говорим «красный перец», по большому счету,
неизвестно, идет ли речь о перце сладком или о перце остром. Сладкий красный
перец – болгарский – самый распространенный и самый лучший из сладких перцев.
Красный болгарский перец имеет глянцевую, гладкую поверхность плода. Красный
болгарский перец – вообще плод очень красивый. Красный болгарский перец
толстый, четырех-пятигранный плод. Красный болгарский перец – замечательно
подходит практически к любым салатам. Его неплохо добавлять при приготовлении и
первых, и вторых блюд. Красный болгарский перец, таким образом, является
незаменимым помощником на кухне. |
Лук
(Allium) Род многолетних травяных растений
лилеюватих, в Украине бл. 40 видов. Как огородные культуры выращивают: Ц.
обычную или огородную (А. сэра; она имеет больше всего госп. значение), Ц.
шальот (A. ascalonicum), Ц. лук-батун (A. fistulosum), Ц. порей (A.
porrum), чеснок (A. sativum), и др. Ц. используют в еду, в медицине и как декоративное растение.
|
Морковь.  Хорошо известное всем огородное растение. Морковь
является одной из основных посевных культур. Корнеплоды моркови очень богаты витаминами,
особенно каротином (провитамином А). Морковь также содержит эфирные масла,
придающие моркови специфический запах.
В культуру они была введена около 4000 лет назад в странах
Средиземноморья. Являлась сначала лекарственным растением, но через какое то
время стала использоваться как пищевое и кормовое растение. |
Огурец
 Огурец, это однолетнее растение с треугольными шершавыми
листьями и воронковидными раздельнополыми цветками. Сегодня огурец является
самым распространенным среди овощей, он давно и с успехом культивируется во
многих странах мира. У огурцов культивируемых во влажном климате есть одна
особенность для удаления из организма лишней влаги. Их молодые продолговатые
плоды покрыты маленькими шипиками которые откачивают из плода лишнюю влагу. В
утренние часы, когда появляется туман, на плодах огурца на конце каждого шипика
появляется капельки, которые являются лишней влагой выведенной из плода. |
Помидор  Помидоры это теплолюбивые растения, даже небольшие заморозки
губительны для томатов. К слову сказать, для помидоров также вредна и
чрезмерная температура окружающего воздуха. При температуре свыше 30 градусов у
помидоров не происходит самоопыления цветов и не образуется завязь. Помидор
является ценным пищевым продуктом, который богат витаминами, пектиновыми
веществами, сахарами, минеральными солями и органическими кислотами.
|
Свекла  Гибрид относительно стойкий к
болезням. Максимальное поражение за годы испытания составляет: церкоспорозом -
22, корнеедом - 7 %.
Рекомендован для выращивания в лесостепной и степной зонах.
|
Тыква
 Тыкву стали выращивать впервые в Новом Свете. Здесь же за те
шесть, семь тысяч лет было выведено множество самых разнообразных культурных
сортов этого растения. На сегодняшний день семейство тыквенных насчитывает
около 130 родов и 900 видов, большинство из которых произрастает в тропических
и субтропических районах от влажных тропических лесов до пустынь. |
Чесно́к — растение семейства луковых ( Alliaceae). 
Листья плоские, луковица сложная, состоит из 2—50 зубков, каждый из
которых покрыт жёсткой кожистой чешуей. В диком виде встречается почти
повсеместно. Древнее культурное растение, культурные формы разделяют на
стрелкующийся и обыкновенный (нестрелкующийся). Различают яровой и
озимый чеснок.С древнейших времен чеснок употребляют в пищу — так, он был компонентом пищи еще у строителей пирамид.
В свежем и консервированном виде чеснок используют в кулинарии (колбасы, соленья и др.). |
1-10 |
|
|
|
|
|
| Поиск |
|
|
|
| Реклама |
Здесь Могла бы быть ваша реклама!
Обращайтесь к Администрации |
|
|
|
