Гуанабана
(annana muricata)
 Название этого фрукта произошло из диалекта «taina»
индийских племен карибских островов. Родиной является тропическая
Америка. Первое упоминание об этом удивительном фрукте можно найти у
историка Фернандеса де Овьедо: «… растет дерево, которое называется
гуанабана; его большой зеленый фрукт по величине напоминает дыню. Это
изысканное кушанье тут же исчезает во рту как сладчайшая вода, а в
жаркую погоду охладит и утолит жажду…»
Относится к группе сладких фруктов. Вес плода может
достигать 12 кг. На поверхности гуанабаны имеется большое количество
ворсинок. Мякоть этого плода белая, кремообразная и волокнистая.
Напоминает хлопок, пропитанный свежим ароматом и слегка кисловатым
вкусом. Внутри мякоти имеются семечки, похожие на семечки хурмы.
Фрукт состоит из воды, содержит углеводы, белки, фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, витамин С, витамины группы В.
Утоляет жажду. В лечебных целях употребляют при
заболеваниях толстой кишки. Поддерживает флору кишечника, нормализует
кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой
кислоты, поэтому он необходим людям, страдающим ревматизмом, артритом и
подагрой. Улучшает работу печени, способствует снижению веса. | 
